Receita: Petit Gateau

Quem me acompanha pelo facebook ou Instagram já sabe que ontem coloquei meus dotes culinários em prática e fiz um maravilhoso Petit Gateau… Como ficou divinamente uma delícia, modéstia a parte, hehe vim dividir com vocês a receita e ensinar como fazer!

Ingredientes:

  • 10 ovos, sendo 5 inteiros e 5 gemas;
  • 250 gramas de chocolate meio amargo;
  • 250 gramas de manteiga sem sal;
  • 150 gramas de açúcar;
  • 100 gramas de farinha.

Ps: Eu coloquei 170 gramas de chocolate meio amargo e o resto chocolate ao leite, na minha opinião fica mais gostoso.

Modo de fazer: 

Primeiro misture os ovos com o açúcar, em seguida derreta a manteiga e o chocolate em travessas separadas e em seguida misture-os, depois que a manteiga e o chocolate derretido atingir uma mistura homogênea, junte-os aos ovos com o açúcar. Por fim coloque a farinha e misture bastante. Daí é só colocar nas forminhas e deixar na geladeira. Quando estiver bem gelado é só colocar no forno por 10 minutos e pronto. Sirva com sorvete de creme e adicione calda de chocolate.

Ps: Aqueça o forno por 10 minutos antes de colocar o Petit Gateau

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